Салат земляничный с творогом

• земляника - 200г
• изюм (без косточек) - 100г
• творог - 200г
• сливки - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• ликер земляничный или клубничный - 1 ст.л.
• ванилин - по вкусу

Изюм моют, заливают горячей водой и оставляют для набухания на 20-30 минут.

Сливки взбивают с сахаром и ванилином, добавляют творог, ликер и взбивают до получения пышной массы. Затем творожную массу аккуратно смешивают с земляникой и ставят в холодильник на 10 минут.