Орехи с корицей и медом

• грецкие орехи - 250г
• кукурузное масло - 15г
• мед - 70-80г
• сахарная пудра - 20г
• корица - по вкусу

Очищенные грецкие орехи залить на несколько минут кипятком, затем откинуть на дуршлаг, дав воде стечь. Мелко нарезать распаренные ядра орехов и выложить их на сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать орехи на раскаленной сковороде в течение 5-7 минут, после этого выложить их в глиняную миску.

Мед (желательно цветочный) растопить на водяной бане, слегка остудить и смешать с обжаренными ядрами орехов.

Подавая готовое блюдо к столу, посыпать орехи сахарной пудрой, смешанной с корицей. Этот десерт можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.