Пончики с ананасами по-японски

• ананас (свежий) - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 40г
• пшеничная мука - 20г
• сахарная пудра - 50г
• растительное масло - 200г
• соль - по вкусу

Просеянную пшеничную муку, яйцо, молоко и соль смешать, добавить натертый на крупной терке ананас.

Из полученной массы сформовать небольшие шарики и обжарить их во фритюре, после чего переложить в сито, дать стечь маслу, слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

К столу блюдо подать сразу после приготовления.