Десерт из яблок, запеченных с печеньем

• яблоки - 300г
• яйцо (желток) - 2 шт.
• молоко - 200г
• сахар - 20г
• сливочное масло - 20г
• панировочные сухари - 30г
• печенье (сладкое) - 200г

Яблоки промыть проточной водой, очистить от кожицы и нарезать небольшими ломтиками.

Яичные желтки растереть с размягченным маслом и сахаром, соединить с молоком и измельченным печеньем, все хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями и выложить на дно нарезанные яблоки, залить их смесью из молока, печенья и растертых желтков.

Поместить форму с яблоками на 10 минут в предварительно разогретую духовку.

К столу десерт подавать охлажденным.