Тефтели из баранины с виноградными листьями в мультиварке

• баранина (фарш) - 500г
• яйцо - 1 шт.
• виноградные листья - 100г
• кинза (зелень) - 1 пучок
• помидор - 3 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• перец сладкий - 2 шт.
• петрушка (корень) - 2 шт.
• растительное масло - 20 мл
• черный перец (горошек) - 2-3 шт.
• соль

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Корни петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Зелень кинзы вымыть, нарубить. Виноградные листья вымыть.

Фарш перемешать с яйцом и зеленью кинзы, посолить. Сформовать тефтели, выложить их в чашу мультиварки с растительным маслом, обжарить в режиме «Выпечка». Сверху слоями выложить помидоры, лук, корни петрушки и сладкий перец.

Овощи и тефтели прослоить виноградными листьями. Каждый слой посолить, добавить перец горошком. Влить немного воды, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».