Мясные тефтели, тушеные с квашеной капустой и яблоками

• мясной фарш (свинина и говядина) - 500г
• яйцо - 1 шт.
• сливочное масло - 20г
• капуста квашеная - 300г
• морковь - 2 шт.
• яблоко (кислые) - 2 шт.
• растительное масло - 30 мл
• перец
• соль

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.

Фарш перемешать с яйцом и морковью, посолить и поперчить. Сформовать тефтели, выложить их в чашу мультиварки с растительным маслом, обжарить в режиме «Выпечка», добавить капусту, яблоки, сливочное масло, влить немного воды, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».