Форель в пивном кляре в мультиварке

• форель (филе) - 700г
• пшеничная мука - 250г
• яйцо - 2 шт.
• пиво (светлое) - 120 мл
• лимонный сок - 2 ч.л.
• растительное масло - 5-6 ст.л.
• кетчуп - 4 ст.л.
• соль

Филе форели промыть, нарезать порционными кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком.

Муку (200 г) высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, добавить яйца, пиво и соль. Замесить тесто.

Куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в тесто, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом. Жарить в режиме «Выпечка» 25 минут. При подаче к столу полить кетчупом.