Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из баранины со сливой в мультиварке

  • мясной бульон - 2 л
  • баранина (вареная) - 200г
  • слива - 100г
  • картофель - 3 шт.
  • рис - 50г
  • оливковое масло - 40 мл
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • кинза (зелень) - 1 пучок
  • перец
  • соль

Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Сливу вымыть, разрезать каждую пополам, удалить косточки. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки с оливковым маслом, добавить сливу и мясо, обжарить в режиме «Выпечка». Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Влить в чашу мультиварки бульон, положить картофель, морковь и рис, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зелень кинзы.

Подобрано Готовим.РУ