Суп из баранины со сливой в мультиварке
- мясной бульон - 2 л
- баранина (вареная) - 200г
- слива - 100г
- картофель - 3 шт.
- рис - 50г
- оливковое масло - 40 мл
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- кинза (зелень) - 1 пучок
- перец
- соль
Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Сливу вымыть, разрезать каждую пополам, удалить косточки. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки с оливковым маслом, добавить сливу и мясо, обжарить в режиме «Выпечка». Зелень кинзы вымыть и нарубить.
Влить в чашу мультиварки бульон, положить картофель, морковь и рис, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зелень кинзы.