Голубцы, тушеные в винном соусе в мультиварке

• говяжий фарш - 300г
• баранина (фарш) - 100г
• капустные листья - 8-10 шт.
• рис - 50г
• вино красное - 100 мл
• лук репчатый - 3 шт.
• яйцо - 1 шт.
• томатная паста - 40г
• лавровый лист
• растительное масло - 20 мл
• душистый перец (горошек) - 4-5 шт.
• перец (молотый)
• соль

Капустные листья вымыть. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Фарш смешать с луком и рисом, добавить яйцо, соль, молотый перец и тщательно перемешать.

В середину каждого капустного листа положить фарш.

Листья свернуть конвертами, выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, обжарить в режиме «Выпечка», залить небольшим количеством воды, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, вино, готовить в режиме «Тушение» 1 час.

При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу полить оставшимся от тушения соусом.