Готовим.РУ Готовим.РУ

Филе цыпленка, тушеное в красном вине в мультиварке

  • цыпленок (филе) - 300-400г
  • сливочное масло - 70г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор - 4 шт.
  • красное вино - 100 мл
  • чеснок - 1 зубчик
  • мука - 1 ст.л.
  • сыр (тертый) - 2 ст.л.
  • укроп (зелень) - 1 пучок
  • перец
  • соль

Помидоры вымыть, очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Филе цыпленка промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, посыпать мукой, добавить 40 г сливочного масла и обжарить в режиме «Выпечка».

Добавить лук, чеснок, оставшееся масло, влить вино, готовить в режиме «На пару» 10 минут, добавить помидоры и сыр, готовить еще 20 минут при том же режиме. При подаче к столу украсить зеленью укропа.

Подобрано Готовим.РУ