Курица, фаршированная клюквой по-сибирски в мультиварке

• курица - 1 шт.
• растительное масло - 150 мл
• клюква - 200г
• сахар - 20г
• чеснок (тертый) - 20г
• красный перец (молотый) - 3г
• черный перец (молотый) - 3г
• соль

Тушку курицы промыть. Клюкву перебрать, вымыть. Чеснок смешать с солью, красным и черным молотым перцем. Натереть полученной смесью курицу.

Начинить ее смесью клюквы и сахара, зашить нитками и выложить в чашу мультиварки с растительным маслом. Жарить в режиме «Выпечка» 20 минут, влить немного воды, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».