Картофельный суп с консервированной скумбрией в мультиварке

• скумбрия (консервированная в томатном соусе) - 250г
• картофель - 2 шт.
• петрушка - 1 корень
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сливочное масло - 20г
• укроп (зелень) - 1 пучок
• лавровый лист
• перец
• соль

Картофель, корень петрушки и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле в режиме «Выпечка».

Влить в чашу мультиварки 1,5 л воды, добавить картофель, морковь, скумбрию, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.