Диетический рассольник в мультиварке

• овощной бульон - 1 л
• картофель - 2 шт.
• огурец (маринованный) - 3 шт.
• петрушка (зелень) - 1 пучок
• перец

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель и огурцы, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час.

При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу в каждую тарелку добавить зелень петрушки.