Салат из вишни с базиликом

• вишня (очищенная) - 1 стакан
• репчатый лук - 1 головка
• соль - 1 щепотка
• райхан (базилик) - 1 веточка

Вишню промыть в горячей воде, перебрать, удалить косточки. Мелко нашинкованный лук вымыть два-три раза в горячей воде. Лук и вишню перемешать, слегка посолить. Салат украсить веточками райхана.

Подают салат к первым, вторым мясным и жирным блюдам.