Морское ушко с зеленым салатом

• морское ушко (консервированное) - 140г
• салат (зеленый) - 35г
• соевый соус - 30г
• кунжутное масло - 5г
• глютамат натрия - 5г
• уксус - 5г

Консервированное морское ушко промывают, срезают пленку, нарезают кружочками.

Зеленый салат перебирают, промывают и разрезают на 2-3 части.

При подаче в салатник кладут зеленый салат, а на него морское ушко и поливают соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, глютаматом натрия и уксусом.