Овощной суп с грибами по-китайски

• куриный бульон - 500 мл
• шампиньоны - 100г
• лук порей - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сладкий перец (красный) - 1 шт.
• растительное масло - 5 ст.л.
• соевый соус
• имбирь
• соль - по вкусу

Сварить лапшу.

Шампиньоны очистить, промыть и нарезать полосками.

Перец, репчатый лук и лук-порей нарезать и поставить тушить вместе с грибами в растительном масле около 5 минут. Затем влить куриный бульон, добавить лапшу, соевый соус и имбирь. Суп готов.