Суп из гороха с рисом

• горох (лущеный) - 30г
• рис - 20г
• репчатый лук - 25г
• томат-пюре - 15г
• топленое масло - 15г
• соль и мята (листья) - по вкусу

Перебранный и промытый лущеный горох положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, пока он не станет мягким. Затем добавить перебранный и промытый рис, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук и томат-пюре, соль, листья мяты и варить суп до готовности.