Цыпленок в топленом масле с картофелем в мультиварке
- цыпленок - 1 шт.
- топленое масло - 200г
- мука - 100г
- картофель - 4 шт.
- томатный соус - 20 мл
- соевый соус - 20 мл
- лук зеленый - 1/2 пучка
- гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
- корица - 2г
- перец
- соль
Тушку цыпленка промыть, опустить в подсоленную воду, оставить на 15 минут. Затем снять кожу, обмакнуть в горячее топленое масло (180 г), посыпать смесью корицы, гвоздики и перца, обвалять в муке, выложить в чашу мультиварки. Запекать в режиме «Выпечка» 30 минут, добавить соевый и томатный соус, запекать в том же режиме еще 25 минут.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить оставшееся топленое масло, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Зеленый лук вымыть, нарубить.
Цыпленка подать к столу с картофелем, посыпать зеленым луком.