Готовим.РУ Готовим.РУ

Цыпленок в топленом масле с картофелем в мультиварке

  • цыпленок - 1 шт.
  • топленое масло - 200г
  • мука - 100г
  • картофель - 4 шт.
  • томатный соус - 20 мл
  • соевый соус - 20 мл
  • лук зеленый - 1/2 пучка
  • гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
  • корица - 2г
  • перец
  • соль

Тушку цыпленка промыть, опустить в подсоленную воду, оставить на 15 минут. Затем снять кожу, обмакнуть в горячее топленое масло (180 г), посыпать смесью корицы, гвоздики и перца, обвалять в муке, выложить в чашу мультиварки. Запекать в режиме «Выпечка» 30 минут, добавить соевый и томатный соус, запекать в том же режиме еще 25 минут.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить оставшееся топленое масло, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Зеленый лук вымыть, нарубить.

Цыпленка подать к столу с картофелем, посыпать зеленым луком.

Подобрано Готовим.РУ