Готовим.РУ Готовим.РУ

Кальмары, фаршированные рисом и морковью в мультиварке

  • кальмары (очищенные) - 4 шт.
  • рис (отварной) - 100г
  • морковь - 3 шт.
  • рыбный бульон - 100 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • укроп (зелень) - 1/2 пучка
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • соль

Кальмары промыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Лук и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать, смешать с рисом, посолить. Зелень укропа вымыть, нарубить.

Нафаршировать кальмары рисовой смесью, выложить в чашу мультиварки, залить бульоном и готовить в режиме «На пару» 10–15 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Подобрано Готовим.РУ