Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп с фрикадельками из курицы и моркови в мультиварке

  • куриный бульон - 2 л
  • куриный фарш - 200г
  • картофель - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • рис - 20г
  • морковь (крупная) - 1 шт.
  • укроп (зелень) - 1 пучок
  • лавровый лист
  • перец
  • соль

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть, нарубить. Фарш перемешать с морковью и рисом, посолить, поперчить, сформовать фрикадельки.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель, фрикадельки, лук, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Подобрано Готовим.РУ