Суп из говядины с маринованными опятами в мультиварке
- говядина (вареная) - 300г
- опята (маринованные) - 200г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томатная паста - 20г
- сметана - 100г
- сливочное масло - 50г
- сельдерей - 3 веточки
- базилик - 2-3 веточки
- перец
- соль
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Говядину нарезать ломтиками, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, добавить грибы, лук, томатную пасту, обжарить в режиме «Выпечка». Сельдерей и базилик вымыть, крупно нарезать.
Влить 2, 5 л воды, положить картофель, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 2 часа. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую базилик, сельдерей и сметану.