Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из говядины с маринованными опятами в мультиварке

  • говядина (вареная) - 300г
  • опята (маринованные) - 200г
  • картофель - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томатная паста - 20г
  • сметана - 100г
  • сливочное масло - 50г
  • сельдерей - 3 веточки
  • базилик - 2-3 веточки
  • перец
  • соль

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Говядину нарезать ломтиками, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, добавить грибы, лук, томатную пасту, обжарить в режиме «Выпечка». Сельдерей и базилик вымыть, крупно нарезать.

Влить 2, 5 л воды, положить картофель, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 2 часа. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую базилик, сельдерей и сметану.

Подобрано Готовим.РУ