Рассольник с горбушей и шампиньонами в мультиварке

• овощной бульон - 1.5 л
• рыба горбуша (филе) - 200г
• шампиньоны - 100г
• огурец (маринованный) - 3 шт.
• петрушка (зелень) - 1 пучок
• перец

Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Филе горбуши промыть, нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Огурцы нарезать соломкой. Бульон влить в чашу мультиварки, добавить шампиньоны, филе горбуши и огурцы, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу добавить зелень петрушки.