Суп-пюре из печени трески с грецкими орехами в мультиварке

• рыбный бульон - 1 л
• печень трески (консервированная) - 300г
• петрушка - 1 корень
• грецкие орехи - 30г
• лук репчатый - 1 шт.
• мука - 20г
• сыр (тертый) - 100г
• растительное масло - 50 мл
• укроп (зелень) - 1 пучок
• перец
• соль

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Корень петрушки вымыть, очистить, измельчить.

Грецкие орехи растолочь. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Лук и корень петрушки выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, обжарить в режиме «Выпечка», добавить орехи и муку, влить немного воды, готовить в режиме «На пару» 5–7 минут.

Влить бульон, добавить печень трески. Готовить в режиме «На пару» 15 минут, посолить, поперчить, протереть через сито, снова выложить в чашу мультиварки, готовить в том же режиме еще 5 минут, добавить сыр, перемешать. При желании оставить в режиме «Подогрев». Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зелень укропа.