Суп из креветок и сельдерея по-милански в мультиварке
- креветки (очищенные) - 150г
- сельдерей (корень) - 50г
- морковь - 2 шт.
- сливочный соус - 50 мл
- базилик (зелень) - 1/2 пучка
- соль
Корень сельдерея и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень базилика вымыть, нарубить. Влить в чашу мультиварки 1 л воды, добавить корень сельдерея и морковь, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Положить креветки, посолить, готовить в режиме «На пару» 7 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью базилика, заправить сливочным соусом.