Суп из щупалец осьминога с маслинами в мультиварке

• осьминог (очищенные щупальца) - 200г
• маслины (без косточек) - 50г
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• сливочное масло - 20г
• укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
• соевый соус
• соль

Щупальца осьминога промыть и мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, добавить морковь, обжарить в режиме «Выпечка».

Влить в чашу мультиварки 1 л воды, добавить щупальца осьминога и маслины, готовить в режиме «На пару» 15 минут.

При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки, в каждую тарелку влить немного соуса.