Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из хека с пшенной крупой и овощами в мультиварке

  • бульон из хека - 1 л
  • хек (вареный, филе) - 200г
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пшенная крупа - 50г
  • топленое масло - 20г
  • кинза (зелень) - 1 пучок
  • лавровый лист
  • соль

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень кинзы вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки с топленым маслом, добавить морковь, обжарить в режиме «Выпечка».

Влить в чашу мультиварки бульон, добавить картофель, пшенную крупу, нарезанное филе, лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.

Подобрано Готовим.РУ