Рыбный суп по-французски в мультиварке

• морская рыба (филе) - 500г
• морковь - 1 шт.
• лук шалот - 100г
• петрушка - 1 корень
• перец
• соль

Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук-шалот очистить, вымыть, мелко нарезать.

Филе рыбы промыть, выложить в чашу мультиварки, залить 2 л холодной воды, добавить лук-шалот, морковь и корень петрушки, посолить, поперчить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев».