Суп-крем из топленого молока с грибами в мультиварке
- молоко топленое - 1 л
- белые грибы (сушеные) - 100г
- морковь - 2 шт.
- сливки - 200 мл
- мука - 100г
- петрушка - 1 корень
- укроп (зелень) - 1 пучок
- перец
- соль
Корень петрушки вымыть, очистить. Морковь вымыть, очистить. Морковь, корень петрушки и промытые грибы выложить в чашу мультиварки, залить молоком, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Измельчить с помощью миксера вместе с бульоном.
Добавить сливки, спассерованную муку, вымытую и мелко нарезанную зелень укропа, перемешать, готовить в режиме «Варка на пару» 5 минут.