Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп-крем из топленого молока с грибами в мультиварке

  • молоко топленое - 1 л
  • белые грибы (сушеные) - 100г
  • морковь - 2 шт.
  • сливки - 200 мл
  • мука - 100г
  • петрушка - 1 корень
  • укроп (зелень) - 1 пучок
  • перец
  • соль

Корень петрушки вымыть, очистить. Морковь вымыть, очистить. Морковь, корень петрушки и промытые грибы выложить в чашу мультиварки, залить молоком, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Измельчить с помощью миксера вместе с бульоном.

Добавить сливки, спассерованную муку, вымытую и мелко нарезанную зелень укропа, перемешать, готовить в режиме «Варка на пару» 5 минут.

Подобрано Готовим.РУ