Камбала по-прибалтийски в мультиварке

• камбала (филе) - 500г
• картофель (молодой) - 350г
• помидор - 2-3 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - 1 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• мята - 1 веточка
• эстрагон - 1 веточка
• перец
• соль

Картофель вымыть, очистить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Мяту и эстрагон вымыть, нарубить. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать.

Филе рыбы промыть, крупно нарезать. Выложить в чашу мультиварки картофель, рыбу и помидоры, посолить, поперчить и полить смесью растительного масла и лимонного сока.

Запекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовое блюдо посыпать чесноком и зеленью.