Котлеты из сома в мультиварке

• сом (филе) - 700г
• картофель - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• панировочные сухари - 70г
• растительное масло - 50 мл
• мука - 1 ст.л.
• перец
• соль

Картофель и морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, измельчить.

Филе сома промыть, пропустить через мясорубку. Добавить в рыбный фарш картофель, морковь, яйцо, лук, муку, посолить, поперчить, перемешать.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, жарить в режиме «Выпечка» 20 минут, перевернуть жарить в том же режиме еще 20 минут.