Запеканка из цуккини и лука в мультиварке
- кабачок цуккини - 500г
- лук репчатый - 3 шт.
- сыр - 100г
- сливочное масло - 20г
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- уксуса (3 %) - 2 ч.л.
- черный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
- соль
Цуккини вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Кружочки цуккини выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями чашу, сверху положить кольца лука, смазать их майонезом, посыпать тертым сыром и перцем, запекать в режиме «Выпечка» 20 минут.