Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп-пюре из цветной фасоли в мультиварке

  • овощной бульон - 1 л
  • фасоль (цветная) - 150г
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • укроп (зелень) - 1 пучок
  • соль

Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон влить в чашу мультиварки, добавить фасоль, посолить, готовить в режиме «Тушение» 2 часа, добавить картофель и морковь, готовить в том же режиме еще 1 час.

Картофель, морковь и фасоль вынуть из бульона, протереть, снова положить в бульон. Готовить в режиме «На пару» 5 минут.

При желании оставить мультиварку в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Подобрано Готовим.РУ