Орешки с нугой

• сливочное масло - 250г
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 125г
• сода - 1/2 ч.л.
• мука - 600г
• для крема: нуга - 150г
• шоколад (темный) - 200г
• сливки - 500 мл

Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром и добавить яйца. Продолжая размешивать, добавить соду, погашенную уксусом, и затем постепенно всыпать муку. Получится пластичное, не липнущее к рукам тесто, из которых выпекать орешки в разогретой, смазанной маслом форме.

Для крема нугу и шоколад поломать на кусочки, положить в ковш и растопить на водяной бане, остужаем. Отдельно взбить сливки и смешать с шоколадной массой.

Наполнить скорлупки кремом и соединить попарно. Готовые орешки с нугой убрать в холодильник на пару часов.