Тесто для орешков на коньяке

• сливочное масло - 150г
• сахар - 3 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• мед - 1 ст.л.
• коньяк - 1 ст.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• уксуса - 1 ч.л.
• мука - 3 стакана

Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром, добавить яйца и коньяк. Продолжая размешивать, добавить мед, соду погашенную уксусом, и затем постепенно всыпать муку. Получится пластичное, не липнущее к рукам тесто, из которых выпекать орешки в разогретой форме.