Орешки с вареной сгущенкой и орехами

• масло сливочное - 100г
• сахар - 1/4 стакана
• яйцо - 2 шт.
• майонез - 100г
• картофельный крахмал - 1/3 стакана
• сода - 1 ч.л.
• уксуса - 1 ст.л.
• мука - опционно
• для крема: масло сливочное - 200г
• молоко сгущенное вареное - 200г
• шоколад (или какао-порошок)
• орехи - по вкусу

Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягченное сливочное масло, майонез, крахмал, ванилин, соду, погашенную в уксусе, и все хорошо размешать. Продолжая размешивать, постепенно добавлять муку и вымесить мягкое однородное тесто.

Для приготовления крема вареное сгущенное молоко добавить во взбитое сливочное масло. Примешать тертый шоколад или какао-порошок. Можно по вкусу добавить рубленые орехи. Крем из вареной сгущенки убрать в холодильник на 30-40 минут.

С помощью специальной формы орешницы выпекать половинки орешков, смазав растительным маслом форму в начале выпечки.

Наполнить скорлупки кремом из вареной сгущенки с орехами и соединить.