Заливной картофельный пирог на майонезе
- майонез - 250г
- лук репчатый - 3 шт.
- сметана - 100г
- мука - 1.5 стакана
- картофель - 3 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сода - 1/2 ч.л.
Приготовить тесто для пирога. Для этого смешать яйца, майонез, сметану, добавить просеянную муку с содой.
Для начинки картофель и лук натереть на тёрке.
В смазанную маслом и припудренную мукой форму для запекания перелить половиной теста, затем выложить начинку и снова тесто.
Выпекать пирог в предварительно прогретой до 180С духовке около 30 минут. Готовый заливной пирог с картошкой получается очень нежный.