Тающее во рту масляное печенье на майонезе
- сливочное масло - 200г
- майонез - 200г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 3.5 стакана
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло для смазывания
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбить с майонезом. Добавить яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбить до однородности.
Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить к яичной смеси и замесите гладкое тесто. Положите тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой и на застеленный пекарской бумагой противень отсадить небольшие печенья на расстоянии 1 см друг от друга.
Выпекать печенья в разогретой до 200С духовке около 20 минут.