Стейки семги, запеченные в духовке с майонезом и сыром

• семга (стейк) - 350г
• майонез - 50г
• сыр - 50г
• лимон
• соль, перец
• специи - по вкусу

Стейки семги посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть соком лимона и смазать майонезом с двух сторон.

Сыр натереть на мелкой терке.

Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить куски рыбы. Посыпать тертым сыром и запекать в прогретой до 180С духовке около 25 минут.

Готовые запеченные стейки семги под сырной корочкой подавать с овощным гарниром.