Лосось, тушеный с майонезом и сметаной

• лосось - 450г
• майонез - 2 ст.л.
• сметана (20%) - 2 ст.л.
• вода - 200 мл
• соль - по вкусу
• зелень (укроп, салат листья) - по вкусу

Лосося очистить, промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на порционные кусочки. Переложить куски рыбы в глубокую сковороду и добавить воду. В небольшой миске смешать майонез и сметану. Распределить эту смесь по кусочкам рыбы и тушить под крышкой 10-15 минут после закипания.

Готового лосося переложить на тарелку и подавать с картофельным пюре и свежими овощами и зеленью.