Форель, запеченная с луком, соевым соусом и сыром

• рыба форель - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• сыр твердый - 100г
• майонез
• соевый соус

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, выложить его на дно смазанной растительным маслом жаропрочной формы, залить соевым соусом и оставить на 30 минут.

Форель, выпотрошенную и очищенную, нарезать на порционные куски, и разложить их на лук.

Твердый сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и намазать сырной массой кусочки рыбы. Запечь в разогретой до 190С духовке до готовности рыбы (примерно 30 минут).