Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

• скумбрия (замороженная) - 1 шт.
• майонез - 2 ч.л.
• хрен соус - 1 ч.л.
• горчица соус - 1 ч.л.
• сметана - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• укроп (сушеный) - по вкусу

Скумбрию, не размораживая, выпотрошить, отрезать плавники и удалить голову. Разрезать тушку рыбы на кусочки шириной 2 см и посолить со всех сторон солью.

Подготовленные кусочки скумбрии уложить в подходящую по размеру жаропрочную форму.

В отдельной миске смешайте готовый соус из хрена, горчицу, майонез и сметану.

Распределить получившуюся смесь по кусочкам рыбы, посыпать сушеным укропом и поставить форму в духовку, разогретую до 200С примерно на 30 минут.

Скумбрию, запеченную в горчичном соусе переложить на тарелку и гарнировать овощами.