Суп тминный с мясом

• тмин - 1 ч.л.
• вода - 1 л
• картофель - 1 шт.
• говядина (мясо) - 50г
• лук репчатый - 1 шт.
• лавровый лист - 2 шт.
• петрушка (зелень)
• соль

Залить холодной водой нарезанную маленькими кубиками говядину и варить, пока мясо не станет мягким. Затем добавить нарезанный такими же кубиками картофель, мелко нашинкованный репчатый лук, тмин, лавровый лист, соль и варить до готовности продуктов.

Подавая, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Едят с черным хлебом. Некоторые хозяйки нарезают хлеб с вечера, чтобы подсох.