Суп молочный с тертым картофелем
- молоко - 1/2 л
- сметана или сыворотка - 1 стакан
- картофель (отваренный в кожуре) - 5 шт.
- вода - 1/2 л
- соль
В кастрюле вскипятить воду с молоком, опустить в нее крупно натертый картофель, посолить, заправить кислой сметаной или сывороткой.
К этому супу подают черный хлеб, а также нарезанный маленькими кубиками сушеный.