Суп с коноплей

• картофель - 2-4 шт.
• чеснок - 2 зубчик
• перец
• конопля - 1/2 стакана
• растительное масло - 3-4 ст.л.
• лук репчатый - 2 шт.
• соль
• вода (кипяченая) - 1 л
• лимонная кислота

Чеснок мелко порубить. Коноплю очистить, обжарить на сковороде и два раза пропустить через мясорубку с частой решеткой. Еще раз обжарить вместе с мелко натертым репчатым луком, поперчить, посолить.

Отварной картофель очистить и столочь. В миску влить кипяченую воду, положить картофель, чеснок, влить доведенное до кипения растительное масло, посолить, всыпать лимонную кислоту и подготовленную коноплю - спиргутис. Все перемешать.

Едят суп с горячим картофелем, отваренным в кожуре.