Закусочное печенье «Пальчики русалки»

• белый заварной хлеб (готовый) - 1/2 кг
• тмин или мак - 2 ст.л.
• сливочное масло - 200г
• сахарная пудра

Нарезать пирог полосками длиной и толщиной в палец - «пальчики русалки». Обжарить их в разогретом сливочном масле на слабом огне, посыпать тмином. Обжаренные полоски уложить на тарелку или сложить горкой на деревянной доске. Вместо тмина можно посыпать их маком, смешанным с сахарной пудрой.

Печенье «Пальчики русалки» подавали к крепким напиткам, различным винам, меду.