Говядина с луком под майонезом

• говядина - 600г
• лук репчатый - 2 шт.
• майонез - 100г
• масло - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу

Кусок мякоти говядины нарезать поперек волокон топкими кусочками. Каждый кусочек хорошо отбить, натереть солью и молотым черным перцем.

На смазанную маслом сковороду положить половину нарезанного тонкими полукольцами лука, на лук выложить слой мяса, затем поверх мяса распределить оставшийся лук. Равномерно полить майонезом и поставить в разогретую до 180С духовку тушиться до готовности.

Готовую говядину с луком под майонезом разложить по тарелкам и подавать с вареным рисом или картофельным пюре.