Салат морковник с чесноком и сметаной
- морковь (мелко натертая) - 1/2-1 л
- чеснок (мелко натертый) - 2 ст.л.
- сметана - 3-4 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- мята (листики) - 3-4 шт.
Измельченные морковь и чеснок перемешать в миске и выложить в салатницу, полить сметаной или кислым молоком, посыпать солью, измельченной мятой.
Особенно рекомендуется к блюдам из рыбы и мясного фарша.