Салат Морковник
- морковь (мелко натертая) - 1 стакан
- морковь - 1 шт.
- яблоко (кислое) - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчик
- сметана (или молоко кислое) - 2 ст.л.
- яйцо (отварное) - 1 шт.
- укроп
Морковь, крупно натертое яблоко и мелко порезанный чеснок перемешать, залить сметаной или кислым молоком, посыпать измельченным укропом.
Блюдо из тертой моркови украсить звездочками из моркови и фигурно вырезанным или рубленым яйцом.
Салат из тертой моркови хорошо сочетается с блюдами из птицы, говядины, рыбы. Его можно подать на ужин с черным хлебом.