Салат из лука с морковью

• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• соль

Репчатый лук нарезать кольцами, растительное масло вскипятить с перцем, солью, положить в него крупно натертую морковь, немного подержать на огне, влить в лук.

Этот салат подают к сельди и рыбным блюдам.