Напиток молочный с грецкими орехами

• грецкие орехи - 200г
• молоко (пастеризованное) - 4 стакана
• сахарный песок - 2 ст.л.

Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку или мелко истолочь в ступке, положить в кастрюлю, залить молоком, добавить сахарный песок, поставить на огонь и кипятить в течение 10-12 мин. Подавать напиток можно и в холодном, и в горячем виде.